核桃出产线

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产物简介

核桃仁核桃仁养分丰硕,口感香脆,处间接用于生食外,经由进程开端加工能够制成多种甘旨食物,也是高档的糕点、糖果的辅料。经由进程深加工能够制成食用油和多种养分保健晶, 核桃油核桃属于小宗特种油料,须要按照其特征挑选适合的制取方式,既坚持核桃油的自然品德又防止核桃卵白的变性。国际外对核桃油制取方式的研讨比拟多。核桃油的制取有多种方式,首要有压迫法、无机溶剂萃取法、水代法、超临界二氧化碳流体萃取法。

产物特色

压迫法分螺旋压迫法和液压法两种。核桃仁的含油量高达百分之65~70,且纤维状物资很少,故机榨制油很难。若是不增加其余辅料,榨膛内没法到达榨油所需的压力,核桃饼与核桃油没法分手,而呈酱状一路被挤压出来,没法制取核桃油,为了降服这个题目,可接纳螺旋榨油机制取核桃油时,在核桃仁中增加局部核桃壳,如许核桃油就比拟轻易压迫出来,但会致使压迫的油中杂质过量,更首要的是核桃饼不能再操纵。传统的液压抑油能够制取核桃油,但其休息强度大,效力低,没法完成财产化出产。1995年,吴碧琴等人接纳自行研制的壳仁分手机对核桃质料停止处置后,再将核桃仁经由进程2次冷压迫制取核桃油。该方式工艺线路短,装备配套简略+操纵便利,投资少,生效快,核桃油养分成份保管无缺,油品德佳,风韵怪异,无溶剂残留。2004年王克建等报道核桃仁经脱皮、烘干、破裂处置后接纳液压法提取核桃油在工艺上是完整可行的。核桃饼中残油率在百分之8以下,所得核桃油的各项目标颠末精辟后合适国度有关规范;在加工进程中不用增加硬壳等副料,经由进程节制压力、压迫次数和压迫时辰来有用节制核桃油的提取率,使得脱脂核桃饼合适特定加工的须要。

产物用处

营销 : 新品 ; 合用规模 : 果蔬加工场装备,冷冻食物厂装备,休闲食物厂装备,酒厂装备,中餐店装备,饮品店装备,茶餐厅装备,咖啡店装备 ; 包装 : 木箱包装 ; 毛重 : 10000(kg) ; 产物用处 : 生果加工 ; 形状尺寸 : 39000*2600*2800(mm) ; 电压 : 220-380-440(V) ; 功率 : 10-100(kw) ; 型号 : ADK1000 ; 品牌 : 艾得客 ; 品种 : 果蔬保鲜装备 ;

产物参数

称号 分量(kg) 出油率(%) 产油 产饼

花生 200 42-53 按48%计96 102

大豆 200 12-18 按15%计30 168

菜籽 200 32-43 按38%计76 122

油葵 200 36-42 按41%计76 122

芝麻 200 45-54 按50%计96 102

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